啤酒废水主要来自麦芽车间（浸麦废水），糖化车间（糖化，过滤洗濯废水），发酵车间（发酵罐洗濯，过滤洗濯废水），灌装车间（洗瓶，灭菌废水及瓶子破碎流出的啤酒）以及消费用冷却废水等。压滤机啤酒工业废水主要含糖类，醇类等有机物，有机物浓度较高，固然无毒，但易于糜烂，排入水体要耗费大量的溶解氧，对水体环境形成严重危害。啤酒废水的水质和水量在不同时节有一定差异，处于顶峰流量时的啤酒废水，有机物含量也处于顶峰。国内啤酒厂废水中:CODcr含量为:1000～2500mg/L，BOD5含量为:600～1500 mg/L，该废水具有较高的生物可降解性，且含有一定量的凯氏氮和磷。
1.裂解模块 废水经格栅去除大颗粒固体悬浮物后进入水解调理池并停止预曝气，及本设备的裂解模块，水体中的大分子物质裂解成小分子物质。
2.生物处置模块 再经潜污泵提升进入生物处置模块即SBR反响池停止均化和生物降解处置。压滤机反响池内活性污泥自流排放进污泥浓缩池，污泥经浓缩后定期运走停止干化处置。采用先进的SBR处置工艺，集均化、初沉、生物降解、二沉等功用为一体，处置效果明显优于传统的活性污泥法。SBR集厌氧（缺氧）和好氧两类特征各异的微生物于一体，能够充沛发挥各类微生物降解污染物的才能和潜力。工艺各工序可依据水质水量灵敏调理，生化反响推进力大、效率高，而且污泥不易收缩，耐冲击负荷，处置才能强，出水水质稳定牢靠。曝气系统采用多元公司研制的推流式液下曝气机，曝气效果、占地、噪声、动力耗费和操作维护等都明显优于其他曝气设备。